食盐是维持人类生命的必需品,优质工业盐,而亚硝酸na却是无情的“杀手”,毒性很强。这是有根据的:人体血液中有一种低铁血红蛋白,它有一种特殊的本领,就是能够携带着氧随着血液循环流动,把氧输送到人体内各个组织器官里,同时又分离出氧来,供各组器官新陈代谢的需要。亚硝na盐的破坏作用在于:它进入人体后能使体内携氧的低铁血红蛋白,工业盐销售,变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧,就牢固地结合起来,不易分离。这样,人体的全身组织就会发生缺氧现象,尤其是大脑缺氧对人体的影响严重。
工业盐本事一种不科学的叫法,范围甚广,亚硝酸na也可归为工业盐的一种,它广泛用于建筑施工,制造染料、药物和用作防锈剂,并大量用于印染和漂白。
食盐与亚硝酸na不仅同属盐类,外观也很相似,都是白色晶状颗粒,密度也几乎相同,都有咸味。然而两种盐对人体健康的作用可以说是截然相反。
工业盐是范指用于化学工业中的盐,工业盐用途,包括亚硝酸na,锦州市工业盐,这就好比似肉与龙肉的关系,肉包含龙肉,也就是说亚硝酸na是工业盐,多用于化学工业,但是工业盐不见得都是亚硝酸na。
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